Een eerlijk Pasen begint bij de ontbijttafel

Pasen is voor velen een feest van samenzijn, lentegevoel en vooral… eten. Het paasontbijt is hét moment om gezellig met familie of vrienden aan tafel te schuiven en te genieten van versgebakken broodjes, gekleurde eieren en misschien een chocoladepaashaas of twee. Maar terwijl we onze tafels vullen met lekkernijen, staan we zelden stil bij waar deze producten vandaan komen.

Neem bijvoorbeeld chocolade, onmisbaar tijdens Pasen. Die vrolijke paaseitjes liggen in overvloed in de schappen, maar de realiteit achter cacao is minder feestelijk. In veel cacaoproducerende landen werken boeren voor een schamel loon, en kinderarbeid is nog steeds een groot probleem. Gelukkig is Fairtrade chocolade tegenwoordig steeds beter verkrijgbaar en door Fairtrade chocolade te kopen, zorg je ervoor dat cacaoboeren een eerlijk inkomen krijgen en in betere omstandigheden werken. Ondanks dat maar 6% van alle cacao ter wereld Fairtrade is, is Fairtrade chocolade ruimschoots verkrijgbaar in de verschillende supermarkten van Voorschoten.

Maar Fairtrade gaat verder dan alleen chocolade. Ook koffie, thee en fruitsappen – vaste waarden op menig paasontbijt – zijn vaak geproduceerd onder schrijnende omstandigheden. Gelukkig is er tegenwoordig een breed assortiment aan Fairtrade producten te verkrijgen in de supermarkt. Wil je je paastafel echt feestelijk maken, kijk dan verder dan Fairtrade koffie en thee en neem eens een kijkje in de Wereldwinkel waar een ruim assortiment handgemaakte paasdecoraties en feestelijk servies te verkrijgen is. Door bewust te kiezen voor deze producten, maak je van Pasen niet alleen een feest voor jezelf, maar ook voor de mensen aan de andere kant van de productieketen.

Vrolijk Pasen – voor iedereen!

Pasen staat symbool voor nieuw leven en hoop. Waarom zouden we die hoop niet uitbreiden naar de boeren en arbeiders die onze ontbijttafel mogelijk maken? Dus terwijl je dit jaar geniet van je paasontbijt, denk eens na over waar je eten vandaan komt. Geef je paasviering een extra laag betekenis door te kiezen voor producten met een eerlijk verhaal. De Wereldwinkel is een goed startpunt voor een bewuster Pasen. Want echte feestvreugde zit niet alleen in de gezelligheid aan tafel, maar ook in het weten dat jouw keuzes bijdragen aan een betere wereld.

Werkgroep Fairtrade Gemeente Voorschoten.

Foto: PR